2021.07.04【元氣gogo 編輯部／外電編譯】根據一項新的研究表示，食源性病原體可能與成年人中一種罕見的腦癌有關；研究人員發現，患有神經膠質瘤的人比無癌症的類似人群更容易感染弓形蟲，這表示他們以前曾感染過這種寄生蟲，而這種寄生蟲最常見的是從未煮熟的肉中得到的。
常期暴露在弓形蟲風險下 易罹患神經膠質瘤
研究人員檢查了在診斷出癌症前幾年，測得弓形蟲抗體與神經膠質瘤發生風險之間的關聯性。這個研究的參與者，來自於美國癌症協會研究（American Cancer Society Study）和挪威癌症註冊機構的Janus血清銀行（Norwegian Cancer Registry’s Janus Serum Bank）。
美國癌症學會流行病學家James Hodge表示，但這並不意味著弓形蟲一定在所有情況下，都會引起神經膠質瘤；某些患有神經膠質瘤的人體內並沒有弓形蟲抗體，反之亦然。
而佛羅里達州坦帕市H. Lee Moffitt癌症中心和研究所的合著者Anna Coghill則指出，研究結果確實表明，暴露在弓形蟲這種寄生蟲風險較高的人，更有可能繼續發展為神經膠質瘤。
腦膠質瘤相對罕見 但致命性高
Anna Coghill進一步表示，但應該指出的是，被診斷為神經膠質瘤的絕對風險仍然很低，這些發現需要在更大、更多樣化的人群中去研究。
腦膠質瘤是一種相對罕見但致命性高的癌症。大約有80%的惡性腦腫瘤是神經膠質瘤，5年相對存活率僅為5%。研究指出，在兩個人口統計學上不同的人群中，弓形蟲抗體與神經膠質瘤之間的關聯性相似。
這些研究表明，減少這種常見食源性病原體的暴露，可能證明是成年人高度侵襲性腦腫瘤的可改變危險因素。
作者指出，如果將來的研究確實重複這些發現，那麼為了減少這種常見病原體的暴露而進行的持續努力，將為預防這種高度侵襲性腦腫瘤提供第一個切實的機會。
原文網址：Toxin in undercooked meat linked to rare brain tumors
更多元氣gogo文章：
▸新冠疫苗原理知多少？科普疫苗「知識點」這篇千萬別錯過！
▸自己的命只能自己救！降低新冠肺炎染疫風險營養師給你的飲食建議
GenkiGoGo.com 