2021.08.02【元氣gogo 編輯部／外電編譯】膽固醇是在肝臟中產生的，具有許多重要的健康功能，例如保持細胞壁的柔韌性和協助製造各種激素。但是根據《Healthline》的報導，血液中的膽固醇若是過多，會導致動脈阻塞、中風、心臟病發作和腎衰竭等疾病。
雖然statin類的藥物可以降低膽固醇，但專家說，其實不必總是依靠這些藥物來降低膽固醇。
心臟病專家，《The Great Cholesterol Myth》一書的合著者Stephen Sinatra博士表示，他經常告訴他的病人，可以在沙拉中加入更多的大蒜、洋蔥和特級初榨橄欖油，來提高好的膽固醇。
許多人都可以透過簡單的飲食改變（包括同時限製糖分攝取）來獲得更好的膽固醇指數。以下是一些無需靠藥物，即可降低膽固醇的簡便方法：
1.減少額外添加糖的攝取：根據發表在《美國醫學會雜誌》（Journal of the American Medical Association）上的一項研究發現，當人們增加糖的攝取量時，他們的好膽固醇就會下降，三酸甘油酯就會上升。所以請停止喝蘇打水和含有糖或糖漿的飲料；也從飲食中清除餅乾、蛋糕和其他含糖的食品。
2.只攝取在室溫下呈液態的脂肪：例如橄欖油、菜籽油以及堅果和種子中的油等。心臟病學家Elizabeth Klodas博士說，酪梨和魚類中的油也可以使您獲得好處，這是因為植物和魚類的油是Omega-3脂肪酸的良好來源，這些都有助於降低壞膽固醇，並提高好膽固醇和降低三酸甘油酯，同時還具有抗發炎的作用。
3.多攝取可溶性纖維：膳食纖維可以降低膽固醇含量，例如添加燕麥、豆類、大麥、蘋果和梨等可溶性纖維在飲食中，可以降低體內壞膽固醇的含量。
4.養成定期運動習慣：散步、跑步、騎單車和游泳等有氧運動，再加上阻力訓練，可以為心臟帶來雙贏的好處。根據《Healthline》的報導，這種組合的運動，有助於降低壞膽固醇並提高好膽固醇的含量。
原文網址：Easy Ways to Lower Your Cholesterol
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