2021.09.20【元氣gogo 編輯部／外電編譯】一直以來，葉黃素被視為眼睛健康的必需營養素，尤其是預防與年齡相關的黃斑部病變；但現在，有研究人員發現，這種存在於綠葉蔬菜中的類胡蘿蔔素對大腦功能也有積極的影響。
Georgia大學的研究人員進行的一項研究中，參與者服用葉黃素補充劑和另一種抗氧化劑、玉米黃質或安慰劑，時間為期一年。研究結果顯示，與服用安慰劑的參與者相比，服用葉黃素補充劑的參與者的複雜注意力、執行功能和心理靈活性得到了改善。
另一項研究則表示，葉黃素補充劑組合提高了整體記憶力、語言記憶力和注意力。根據《Healthline》的說法，葉黃素和玉米黃質被認為是益智藥，是一種對健康人的大腦功能有益的天然或化學物質。其他還有更多具有科學證明，能增強大腦能力的補充劑：
1.魚油：其中含有包括DHA和EPA（兩種 omega-3 脂肪酸）的補充劑，是對大腦有益的食物。DHA有助於維持腦細胞的完整性，而EPA則友抗發炎的作用，皆保護大腦免受自由基的損傷和衰老。
2.白藜蘆醇：白藜蘆醇是一種抗氧化劑，存在於藍莓、葡萄和覆盆子等紅色和紫色水果的表皮中。來自澳洲的一項研究發現，服用白藜蘆醇補充劑可以增強認知和腦血管功能。
3.咖啡因：Johns Hopkins大學的研究人員進行的研究表明，咖啡因是一種強大的記憶增強劑。
4.銀杏：據《Healthline》表示，銀杏可以幫助成年人提高腦力，作用在於增加流向大腦的血流量，進而改善其功能。《Medical News Today》（今日醫學新聞）則說，銀杏其他好處還包括改善記憶力和思維、改善社交行為以及提高執行日常任務的能力。
5. S-腺苷蛋氨酸（SAMe）：是一種天然存在體內的物質，可能有助於減少大腦功能的下降。根據多項研究的看法，SAMe對患有憂鬱症的成年人特別有用。根據BrainMD的說法，SAMe幫助神經細胞產生能量、保持連接並產生與情緒相關的神經遞質。此外，來自40多項臨床研究的一些證據表明，SAMe這種補充劑有助於對抗心臟病、偏頭痛和帕金森氏症。
6.薑黃：《The Natural Medicine Chest》的作者 Ellen Kamhi 博士表示，這種印度香料具有強大的抗炎作用，有助於支持大腦的健康，並能預防癌症和糖尿病等疾病。
7.鎂：營養師Daryl Gioffre博士指出，鎂是我們日常功能所需的最重要的礦物質，但大概有一半的人缺乏。鎂缺乏最常由生活方式因素引起，包括：高加工食品、酗酒和第2型糖尿病的飲食。鎂是大腦的神經保護劑，鎂會影響學習、記憶和情緒等。
原文網址：The Best Brain-Boosting Supplements
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