多攝取水果、蔬菜可望降低慢性腎臟病罹病風險 同時減少高血壓和心臟病危機 最近有1項研究表明,喜歡吃水果和蔬菜的人,罹患慢性腎臟病的風險可能比較低。美國Virginia大學醫學院研究小組發現,患有腎臟病的成年人,通常比沒有罹患腎臟病的成年人,攝取更少的水果和蔬菜。