飲食中添加橄欖油作取代不健康脂肪會有什麼改變? 地中海飲食模式可能讓你更長壽 研究發現,每天攝取超過2分之1湯匙橄欖油的人,死於心臟病、癌症、阿茨海默症等神經退行性疾病或肺病的可能性比較小,研究發表在《American College of Cardiology》(美國心臟病學會雜誌)。