寶寶滿4個月可以吃副食品了!手指食物、泥狀食物如何準備? 關於嬰幼兒副食品知識1次看

寶寶滿4個月可以開始吃副食品了!手指食物、泥狀食物如何準備? 爸媽該懂的嬰幼兒副食品知識

2022.01.08【元氣gogo 編輯部/整理報導】嬰幼兒滿4個月大,就可以開始吃副食品了,最慢6個月也要開始。事實上,除了營養需求之外,大部分的嬰幼兒在4個月大時,神經發展也準備好進食固體食物。

研究發現:寶寶要接受1種新的食物 可能要嘗試接近15次

台北市立聯合醫院和平婦幼院區新生兒科主治醫師吳佳玲表示,4個月大寶寶頭頸部肌肉已經發育成熟,在協助下可以坐起,這個階段可以餵食泥狀食物,尤其是全母乳哺餵者,副食品可以提供額外的鐵質來源,並搭配含維他命C的食物提高鐵質吸收,建議提供多樣的食物給寶寶嘗試,反覆多次的接觸可以提高嬰幼兒對食物的接受度,有研究發現,寶寶要接受1種新的食物,可能要嘗試接近15次。

副食品不建議以奶瓶餵食 用湯匙進食才能達到練習

常會有家長詢問,是否可以將米精或是麥精加在奶粉裡,用奶瓶餵孩子?吳佳玲指出,除非有特殊的醫療需求,一般而言副食品不建議以奶瓶餵給嬰幼兒,用湯匙進食才能達到練習吃副食品的目的,可以訓練口腔運動功能,對語言的發展也有幫助。

米餅、麵包或鬆餅等可以作為最初的手指食物。(圖片來源/吳佳玲醫師提供)

8個月大透過練習自主進食 可訓練手眼協調和抓握能力

大約8個月大左右,嬰幼兒就有能力抓食物往嘴巴送,透過練習自主進食,可以訓練手眼協調和抓握能力,這時候家長可以準備「手指食物」,尺寸大約是寶寶的手指大小,或是任何適合手抓進食的食物,建議烹煮至軟質易吞,例如:蔬菜棒、馬鈴薯條、肉片,不建議提供硬質(如:堅果)或是球型食物,因為此類食物易有嗆到窒息的風險,進食過程也要有成人在旁看顧觀察,確保用餐過程安全。

將副食品剪成一口的大小,讓孩子練習手抓食物入口和咀嚼,之後依孩子的狀況,食物大小可以漸漸變大。(圖片來源/吳佳玲醫師提供)

副食品給予的方式 分成餵食法寶寶自主進食法

如同前面所提到的,我們可以知道副食品給予的方式可以概略分成「餵食法」和「寶寶自主進食法(Baby-led weaning)」。剛開始練習吃副食品時,透過家長餵食嬰幼兒是比較容易進行的,而且初期食物多是泥糊狀,餵食法也比較能掌握吃下去的食物份量,然而,餵食法可能會讓孩子吃進過多的食物,也少了練習吃飯的機會。

「寶寶自主進食法」鼓勵嬰幼兒和家人同桌共食,保留較多彈性給寶寶決定要吃什麼,用餐的氣氛通常比較輕鬆,但寶寶要能自己坐好、手抓食物放嘴巴,開始吃副食品的時間會比較慢,且無可避免的用餐過程會顯得髒亂,需要一段時間練習才能越吃越好。

以紅蘿蔔為示範,長條形的紅蘿蔔適合當成手指食物讓孩子手抓進食,下面可見紅蘿蔔從泥狀、細碎狀至顆粒狀,採用餵食法或是孩子練習用餐具進食時,記得隨孩子月齡逐步調整食物顆粒大小。(圖片來源/吳佳玲醫師提供)

增加孩子用餐的自主性 盡可能不要再強迫餵食

吳佳玲說,爸爸媽媽不需要執著於要選擇哪一種方式,可以依照孩子的個性和發展變換使用不同的方式,當家中孩子出現用手抓食物的行為時,就是可以準備圍兜和一些簡單易清理的手指食物,餐點食物顆粒記得隨著月齡逐漸增大,從泥狀轉換至碎粒、碎塊,並逐漸增加孩子用餐的自主性,當有吃飽的表現時,家長盡可能不要再強迫餵食。

1歲以下幼兒不可餵食蜂蜜 以免肉毒桿菌中毒風險

哪些食物不可以提供給1歲以下的幼兒?吳佳玲強調,除了前面提到的硬質、球型等食物外,絕對不可以餵食蜂蜜,因為有肉毒桿菌中毒的風險;可以少量食用鮮奶,但是不建議用鮮奶取代嬰兒配方,因為會增加腎臟負擔和有缺鐵的風險;如果要給嬰幼兒水果,果泥會比果汁更適合。

46個月後 可少量而多樣化的嘗試各種食物

此外,家長常會詢問常見過敏食物建議餵食的時機是何時,關於延後給予高致敏食物是否可以預防過敏疾病,目前還沒有一致的共識,大部分的情況下,4到6個月後可以少量而多樣化的嘗試各種食物。

最後,吳佳玲提醒,新生兒來到這個世界後,從起初以奶獲得全部的營養到漸漸轉換至成人飲食,中間的過度階段就是透過副食品來銜接,一方面補足生長所需營養,另一方面也可以訓練口腔肌肉和培養健康的飲食習慣。孩子透過每一次的用餐,也在累積屬於自己的經驗,希望爸爸媽媽能以輕鬆的心情,全家人一起愉快的用餐。

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